Статья рассказывает о том, как кофе стал неотъемлемой частью жизни Оноре де Бальзака, который работал по 15 часов в сутки и писал по несколько романов одновременно. Кофе помогал ему бодрствовать и поддерживать такой график работы. Статья также описывает, как Бальзак попробовал кофе в частном пансионе Жака-Франсуа Лепитра и как его коллеги по журналу Chronique de Paris разделяли его страсть к кофе.